京都宇治 京楽膳「萬」監修五段重 萬華鏡
匠本舗

京都宇治 京楽膳「萬」監修五段重 萬華鏡

林裕人監修おせち 舟盛大漁船
匠本舗

林裕人監修おせち 舟盛大漁船

京都祇園 料亭「岩元」監修 おせち 匠
匠本舗

京都祇園 料亭「岩元」監修 おせち 匠

北海道函館 「花びし」監修和洋中おせち 三宝
匠本舗

北海道函館 「花びし」監修和洋中おせち 三宝

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
匠本舗

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆

京都祇園 「華舞」監修特大重 夢の舞 甘栗百合根餡大福付き

京都祇園 「華舞」監修特大重 夢の舞 甘栗百合根餡大福付き

京の伝統を表現しつつ、華舞ならではの華やかさも散りばめたおせちです。8寸サイズの大きなお重には、和洋のお料理がぎっしりと全53品。今年は何といっても家族の話題になること間違いなしの大きなオマールエビが目を引きます。花が舞うような彩りにもこだわって盛り付けてた「桜金団」や「桜葉プリン」など、華やかなお料理が満載です。益々華舞らしくなった豪華な『夢の舞』を、ぜひご家族でお楽しみください。

京都祇園 「華舞」監修おせち 福の舞 甘栗百合根餡大福付き

京都祇園 「華舞」監修おせち 福の舞 甘栗百合根餡大福付き

福の舞は全43品が入った華やかな彩りの豪華なおせちです。京都の伝統を大切にしながら、アワビや海老、数の子などの定番メニューから、帆立の燻製や桜葉プリンなどの手の込んだ創作料理をぎっしりと詰め込みました。淡い色彩は華やかな見栄えに仕上がりましたので、女性の方にもおすすめできる一品です。

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆

ご家族で楽しんでいただくことをコンセプトに、縁起物や家族で楽しめるお料理を盛り込みました。祝いの場にふさわしい華やぎにもこだわったおせちです。「お子様からお年寄りまで楽しんでいただけるおせち」として、お肉や甘味なども入っているので、これまでおせちが苦手だった人にもお召し上がりいただけます。もちろんおせちの基本はきちんと守り、縁起物はしっかりと網羅。盛り付けも美しく、日本のお正月の伝統を守るよう仕上げました。

大田忠道監修おせち 太閤の御膳 雲海

大田忠道監修おせち 太閤の御膳 雲海

今年新登場の『雲海』は、受章歴多数、テレビにも多数出演の名料理人・大田忠道氏による監修。“大田氏監修の味をぜひご自宅で味わっていただきたい”という想いのもと完成したおせちです。目でも楽しめる演出が自慢の「奥の細道」らしく、各重に豪華食材や創作料理を配置し、美しい色合いに仕上げました。また、山海に恵まれ五国の国と言われる兵庫県らしく、海の幸と山の幸をバランス良くお料理を盛り込んでいます。

京都円山 料亭「東観荘」監修黄金重 松寿千

京都円山 料亭「東観荘」監修黄金重 松寿千

新年、縁起がいいようにときらびやかな特製の黄金重をご用意しました。今年は「美しい彩り」をコンセプトに、“お料理の色味”や“高級感”にこだわり、彩り豊かなお料理をたっぷり53品目詰め込みました。幅広い年代の方にお楽しみいただく為に、可愛らしい見た目の逸品も多数入れました。目で楽しむ彩り、食べてご満足の味わい。視覚的にも味覚的にもお楽しみいただけるおせちです。

北海道函館 「花びし」監修和洋中おせち 三宝

北海道函館 「花びし」監修和洋中おせち 三宝

「和風」「洋風」「中華」と種類豊富な三段重をご用意いたしました。伝統的な和の定番おせち料理をもりこみ、洋風には、ロブスターモルネーソースやローストビーフなど、若い世代に人気の品目を取り入れました。中華では、ぷりぷりの海老チリソース和えなど食べたくなる中華料理がぎっしり。ご家族で囲んで楽しんでいただけるお重となっております。

京都御所南 京料理「やまの」監修 個食二段重 双葉

京都御所南 京料理「やまの」監修 個食二段重 双葉

華やかな盛り付けに京の香りをのせて、お正月らしい伝統の料理を詰め込みました。愛らしく美しい宝石箱のようなおせちは、小ぶりでもあわび福良煮やからすみなど、贅沢な料理から、伊達巻や栗金団などのおせちの定番料理も充実した内容になっています。たくさんの種類のお料理を召し上がっていただけるよう少量ずつ豊富な品々を詰め込み、同じ内容のお重を一組にした“ひとり一重”の特別な二段重になっておりますので、お二人で同じ料理をお楽しみいただけます。

北海道函館 「花びし」監修和洋三段重 絢華

北海道函館 「花びし」監修和洋三段重 絢華

今年は品数48品から52品にボリュームアップし、彩り豊かなおせちに仕上げました。数の子や海老などの定番一品はもちろんのこと、和風おせちが苦手だという方やお子様でも楽しんでいただける内容になっています。高級食材あわびや雲丹などのおせちにぴったりなお料理も取り入れ、高級感漂う贅沢なおせちに仕上げました。